Lorz Italien

**L'ail est expédié à compter de septembre.

Une variété d'ail à cou mou de provenance d'Italie. Ail de type artichaut. Les bulbes se composent de nombreux caïeux de diverses tailles, au moins huit. Les bulbes sont typiquement assez petit, mais la quantité de caïeux fait en sorte qu'elle se reproduit abondamment (un caïeux = un bulbe l'année suivante). Nous aimons aussi cette variété pour tresser l'ail.  

Attention, cette variété ne produira pas de fleur d'ail dans notre climat. Elle vient aussi à maturité quelques jours après nos variétés à cou dur.

Certifié bio par Québec Vrai

Conseils de jardinage

L’ail devrait être semé à l’automne, 4 à 6 semaines avant que le gel pénètre le sol. Ici en Outaouais, nous plantons habituellement à la mi ou fin-octobre. Il faut séparer le bulbe en caïeux et le planter à 2 pouces de profondeurs. Attention! Il faut que la pointe du caïeux soit par en haut - c’est par ici que la tige poussera. Espacez les caïeux de 6 pouces entre les plants et 12 pouces entre les rangs. Couvrir de paille généreusement. Et voilà! Revenez l’an prochain pour récolter la fleur d’ail, puis l’ail lui-même en fin juillet ou début aout.