Northern Seeds
Ail Chesnok Red
Ail Chesnok Red
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**L’ail est expédié en septembre.
Un bel ail apprécié pour son goût délicat et sucré à la cuisson (particulièrement rôti). Il comprend 5 à 7 caïeux en moyenne. Se conserve bien.
Certifié biologique par Québec Vrai
Conseils de jardinage
L’ail devrait être semé à l’automne, 4 à 6 semaines avant que le gel pénètre le sol. Ici en Outaouais, nous plantons habituellement à la mi ou fin-octobre. Il faut séparer le bulbe en caïeux et le planter à 2 pouces de profondeurs. Attention! Il faut que la pointe du caïeux soit par en haut - c’est par ici que la tige poussera. Espacez les caïeux de 6 pouces entre les plants et 12 pouces entre les rangs. Couvrir de paille généreusement. Et voilà! Revenez l’an prochain pour récolter la fleur d’ail, puis l’ail lui-même en fin juillet ou début aout.
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Expédition
Nous expédions partout au Canada. Vous pouvez choisir parmi deux option à prix fixe: $5 pour "poste-lettre" (poste Canada) ou alors $23 pour l'envoi "priorité" (poste Canada).
Vous pouvez aussi choisir de venir chercher votre commande à la ferme à Farrellton, QC.
Nous faisons des essais variétaux et développons de nouvelles variétés!
C'est la partie la plus difficile et la plus excitante de notre travail.
En faisant pousser plusieurs variétés d'une même espèce côtes à côtes et en prenant des notes méticuleusement, les essais variétaux nous permettent de déterminer quelles variétés offrir - soient celles qui ont le meilleur goût, productivité, rusticité, texture, résistance aux maladies etc.
Le développement de nouvelle variété (et le maintien des variétés existante) est un effort à plus long terme. Il s'agit alors soit de faire des croisements afin d'obtenir le meilleurs des lignées parentales ou de faire une sélection au niveau d'une population pour encourager la présence de certains traits désirable et en éliminer d'autres.
Vous êtes sans pareil
Votre satisfaction nous est importante. Si vous n'êtes pas 100% satisfait avec votre achat - dites-nous le!