Boeuf

Nous avons un plein inventaire. Vous pouvez placer votre commande dès maintenant pour une livraison ou pour la cueillette à la ferme.

 

Nous vendons notre bœuf en boîte de dégustation (30 livres), quart, demi ou bœuf entier. Il y en a pour tous les budgets et toutes les tailles de congélateur! Nous offrons la livraison pour la région d’Ottawa-Gatineau. Des frais de $10 s’appliquent pour la livraison. Vous pouvez aussi venir chercher votre commande à la ferme (sur rendez-vous).

Pour les commandes de plus de 30 lbs, nous demandons un dépôt de 25% du coût total. Le paiement peut se faire par virement bancaire à l’adresse courriel info@northernseeds.ca, par chèque ou argent comptant.

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Nos boîtes de boeuf

Spécial barbecue

30 lbs (environ 1.25 pied cube – se range facilement dans le compartiment congélateur des réfrigérateurs normaux)

Contient environ:

15 lbs boeuf haché

13 lbs steaks variés

2 lbs côtes levées (à braiser ou fumer)

Boîte de dégustation: $345

30 lbs (eviron 1.25 pieds cube –se place facilement dans la partie congélateur d’un réfrigérateur régulier)

Vous obtiendrez approximativement :

10 lbs boeuf haché

1 rôti de 3lbs

5 lbs de jarrets et/ou côtes levées

7 lbs de steaks variés (épaisseur 1’’)

4 lbs cubes

1 lb os à soupe

Quart de boeuf: $1100

100 lbs (calculez 4 pieds cube au congélateur)

assortiment semblable à la boîte de dégustation

Demi-bœuf : $2100

200 lbs (calculez 8 pieds cube au congélateur)

assortiment semblable à la boîte de dégustation

Bœuf entier : $4000

400 lbs (calculez 16 pieds cube au congélateur)

assortiment semblable à la boîte de dégustation

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organic grass fed grass-fed pastured angus beef meat

Nous achetons notre jeune bétail de la famille Drury dont la ferme est à quelques kilomètres de la nôtre. C’est eux qui font les foins, s’occupe de choisir les meilleurs bêtes reproductrices et qui ont le mérite d’élever des veaux sains et costaud. Une fois chez nous, ils sont amenés à maturité au pâturage uniquement, pour leur assurer un goût extra-savoureux. Nos bêtes sont élevées sans recours aux antibiotiques prophylactiques ni hormones.