Boeuf
Nous avons un plein inventaire. Vous pouvez placer votre commande dès maintenant pour une livraison ou pour la cueillette à la ferme.
Nous vendons notre bœuf en boîte de dégustation (30 livres), quart, demi ou bœuf entier. Il y en a pour tous les budgets et toutes les tailles de congélateur! Nous offrons la livraison pour la région d’Ottawa-Gatineau. Des frais de $10 s’appliquent pour la livraison. Vous pouvez aussi venir chercher votre commande à la ferme (sur rendez-vous).
Pour les commandes de plus de 30 lbs, nous demandons un dépôt de 25% du coût total. Le paiement peut se faire par virement bancaire à l’adresse courriel info@northernseeds.ca, par chèque ou argent comptant.
Order beefNos boîtes de boeuf
Boîte de dégustation: $330
30 lbs (eviron 1.25 pieds cube –se place facilement dans la partie congélateur d’un réfrigérateur régulier)
Vous obtiendrez approximativement :
12 lbs boeuf haché
2 rôtis (3-4lbs chaque)
4 lbs de jarrets et/ou côtes levées
4 lbs de steaks variés (épaisseur 1’’)
1 lbs cubes
1 lb os à soupe
Quart de boeuf: $1050
100 lbs (calculez 4 pieds cube au congélateur)
assortiment semblable à la boîte de dégustation
Demi-bœuf : $2000
200 lbs (calculez 8 pieds cube au congélateur)
assortiment semblable à la boîte de dégustation
Bœuf entier : $3800
400 lbs (calculez 16 pieds cube au congélateur)
assortiment semblable à la boîte de dégustation
Nous achetons notre jeune bétail de la famille Drury dont la ferme est à quelques kilomètres de la nôtre. C’est eux qui font les foins, s’occupe de choisir les meilleurs bêtes reproductrices et qui ont le mérite d’élever des veaux sains et costaud. Une fois chez nous, ils sont amenés à maturité au pâturage uniquement, pour leur assurer un goût extra-savoureux. Nos bêtes sont élevées sans recours aux antibiotiques prophylactiques ni hormones.