Northern Seeds
Chicorée Pain de Sucre
Chicorée Pain de Sucre
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Cette lignée de chicorée “Pain de Sucre” nous provient d’Italie. C’est un légume qui ressemble beaucoup à une grosse laitue romaine mais plus amer, plus sucré et plus croustillant. Il est apparenté aux endives et radicchio. Délicieux cru en salade, ou coupé sur la longueur et rôti au four.
+/- 250 Semences
Certifié biologique par Québec Vrai
Conseils de jardinage
Semez la chicorée en plateaux ou directement au jardin en juin ou début juillet. Prévoir 85-90 jours du semis direct à la récolte. Récoltez à l’automne quand le cœur est dense et blanchâtre.
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Expédition
Nous expédions partout au Canada. Vous pouvez choisir parmi deux option à prix fixe: $5 pour "poste-lettre" (poste Canada) ou alors $23 pour l'envoi "priorité" (poste Canada).
Vous pouvez aussi choisir de venir chercher votre commande à la ferme à Farrellton, QC.
Nous faisons des essais variétaux et développons de nouvelles variétés!
C'est la partie la plus difficile et la plus excitante de notre travail.
En faisant pousser plusieurs variétés d'une même espèce côtes à côtes et en prenant des notes méticuleusement, les essais variétaux nous permettent de déterminer quelles variétés offrir - soient celles qui ont le meilleur goût, productivité, rusticité, texture, résistance aux maladies etc.
Le développement de nouvelle variété (et le maintien des variétés existante) est un effort à plus long terme. Il s'agit alors soit de faire des croisements afin d'obtenir le meilleurs des lignées parentales ou de faire une sélection au niveau d'une population pour encourager la présence de certains traits désirable et en éliminer d'autres.
Vous êtes sans pareil
Votre satisfaction nous est importante. Si vous n'êtes pas 100% satisfait avec votre achat - dites-nous le!